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榨菜木耳肉丝的做法 肉丝炒木耳榨菜怎么做

2021/2/27 23:39:00来源:相关标签:
榨菜肉丝和木耳肉丝想必大家都已经吃过很多了,但是大家吃过榨菜木耳炒肉丝吗?今天教大家美味的榨菜木耳肉丝的做法,用榨菜和木耳作为配菜,可以猪肉一起炒,色香味俱全。
榨菜木耳肉丝的做法

肉丝炒木耳榨菜怎么做
食材:
榨菜丝40克、猪肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克
调味料:
食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克?
榨菜木耳肉丝的做法:
1、小葱切葱花,蒜切片,姜切丝,木耳泡发切丝;
榨菜木耳肉丝的做法

2、猪肉切丝,然后加入淀粉、料酒、生抽抓匀,腌制15分钟;
榨菜木耳肉丝的做法

3、锅中倒入适量油,油温升高后,下入蒜片、姜丝、葱花爆香,再下入肉丝炒至变色,加入木耳、榨菜丝继续翻炒2分钟;
榨菜木耳肉丝的做法

4、再加入盐翻炒均匀,即可食用。
榨菜木耳肉丝的做法

小贴士:
制作炒肉丝之前,肉丝需要先腌制一下,加入淀粉和料酒,能去掉腥味,也能让肉丝口感更嫩滑。

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